地瓜粉蒸肉

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電鍋料理~輕鬆做*^O^*

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

梅花肉 4人份
粉蒸肉粉 1包
地瓜 1條
醬油 少許
米酒 少許
胡椒粉 少許
蔥花 少許
  • 1 地瓜削皮切薄片,梅花肉切丁備用。
  • 2 梅花肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬,冷藏1小時。
  • 3 醃好的肉加入1包粉蒸肉的粉搓均勻,地瓜舖底肉排在上面。
  • 4 電鍋,外鍋放1杯水,放肉盤進去蒸,起鍋灑上蔥花。完成。
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小撇步

地瓜舖底吸收肉汁很好吃!也可以改南瓜喔!

2015/08/07 發表 6,070 瀏覽

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