鹹豆漿
鹹豆漿的醋香辣味內有榨菜、蝦米、蔥花跟油條
還有豆腐花的口感是一道很有飽足感的小品
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食材
無糖豆漿
400g
榨菜
適量
油條
適量
蔥花
適量
蝦皮
適量
白醋
2小匙(10g)
辣油
1/2小匙
香油
1/2小匙
醬油
1/2小匙
鹽
1/4小匙
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1 蝦皮洗過後乾炒去腥味 -
2 榨菜、蔥、油條切適當大小
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3 豆漿加熱至沸騰
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4 碗中加入其他食材跟調味料後
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5 淋上滾燙的豆漿即可
小撇步
小叮嚀:
1.我看店家的蝦皮都沒洗也沒過炒去腥的，榨菜也都沒炒過只是過洗去鹽份後切碎，就全部直接加到碗裡了
2.油條是我自己做的所以很迷你可愛
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