百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fors
183 食譜 285 粉絲

金沙豆腐

金沙豆腐
171 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 備雞蛋豆腐,鹹蛋、蔥花、辣椒、蒜頭、鹽、糖、黑胡椒

    備雞蛋豆腐,鹹蛋、花、辣椒頭、鹽、糖、黑胡椒

  • 將豆腐切塊

    將豆腐切塊

  • 蒜頭切碎;蔥、辣椒切片:鹹蛋挖出鹹蛋黃壓碎備用。(蛋白剝碎~也備用)

    頭切碎;辣椒切片:鹹蛋挖出鹹蛋黃壓碎備用。(蛋白剝碎~也備用)

  • 熱鍋熱油後,將豆腐先煎到兩面金黃

    熱鍋熱油後,將豆腐先煎到兩面金黃

  • 先將豆腐撈起吸油

    先將豆腐撈起吸油

  • 熱鍋熱油後,先放蒜末爆香,再放入鹹蛋黃及辣椒拌炒一下

    熱鍋熱油後,先放末爆香,再放入鹹蛋黃及辣椒拌炒一下

  • 最後放入雞蛋豆腐及嫌蛋白、蔥花,就可起鍋了

    最後放入雞蛋豆腐及嫌蛋白、花,就可起鍋了

  • 金沙豆腐完成囉

    金沙豆腐完成囉

小撇步

若覺得鹹蛋黃不夠的話,可以放兩顆喔

5,781 瀏覽
avatar
fors 183 食譜 285 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 香菇雞湯 滷肉 排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 三杯雞 炒飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 粽子 餅乾 鮭魚 家常菜 櫛瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 花椰菜 麻婆豆腐 白菜滷 娃娃菜 菠菜 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯 竹筍 雞湯 早餐 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞肉 豆腐 雞胸肉 蒸蛋 打拋豬 地瓜 酸辣湯 炒麵 番茄 茄子 杏鮑菇 義大利麵 四季豆 小黃瓜 台式泡菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉