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份量
3 人份
熱量
食材
蕃茄
一顆
豬絞肉(粗)
100g
雞蛋
一顆
800ml
油蔥酥
三大匙
調料
些許
味精
些許
白胡椒粉
些許
醬油
一大匙
一大匙
  • 1
    {材料準備} 蕃茄洗淨切片,雞蛋打成蛋液。
  • 2
    熱鍋,倒入一匙橄欖油,放油蔥酥下去炒香,放進絞肉炒至變色,加入蕃茄與 調料 炒勻,加水,大火煮開後轉小火,倒入蛋液,用筷子攪散成蛋花,再煮一分鐘即可。
2015/07/30 發表 1,468 瀏覽
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