單身料理食譜-一鍋到底義大利麵


Irene的美西灶腳
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一鍋到底義大利麵除了簡單方便之外,也很適合炎熱的夏日,事先將材料準備好,開小火讓材料慢慢燉煮,一個人也能吃得很豐盛喔,請享用!
只要掌握兩個原則,鍋裡的湯水量要稍微淹過所有食材,蓋鍋蓋開小火煮15分鐘後,若湯汁滾了讓它煮到湯汁濃稠,麵也軟了就可以了,最後稍微攪拌,以免黏鍋:)

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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
一人份
視情況
小撇步

只要掌握兩個原則,鍋裡的湯水量要稍微淹過所有食材,蓋鍋蓋開小火煮15分鐘後,若湯汁滾了讓它煮到湯汁濃稠,麵也軟了就可以了,最後稍微攪拌,以免黏鍋:)

2015/07/29 發表 4.7 萬 瀏覽
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Irene的美西灶腳
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討論

共 1 則
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  • lilycat
    lilycat

    用一般平底鍋可以嗎

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