【快樂煮義】香菇炒高麗菜
食材
高麗菜
250g
香菇絲
40g
辣椒
10g
紅蘿蔔絲
20g
蒜末
10g
調味料
高湯
20g
水
20g
香油
2g
鹽
2g
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1將所有材料備好，調味料混和好備用
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2加二匙油，熱油後加入蒜末、辣椒、紅蘿蔔、香菇中火爆香
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3加入高麗菜、適量調味料，中火炒軟即完成
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