涼麵

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熱熱的天涼涼的吃~~

烹調時間20分鐘

食材

麵條 1
小黃瓜 1
韓式泡菜 適量
火煺絲 一片
水煮蛋 1
雞肉絲 適量
胡麻醬 適量
  • 1麵條煮熟起鍋後要泡加了冰塊冷開水,這樣麵條會比較Q。瀝掉水份後加一點香油或橄欖油拌一下。 小黃瓜切絲,火腿片我會用水燙過後切絲,雞胸肉可以放電鍋蒸好後雞肉用手拔絲,雞蛋冷水下鍋煮水滾用3分鐘關火悶5分鐘後一樣泡冰開水。韓式泡菜依個人口味添加這些配料都可以事先準備好冰箱備用,只有麵條是現煮。
  • 2盤中放入麵條淋上個人喜愛的醬料,家裏剛有COSTCO的胡麻醬所以就用這一味。接著擺上配料就OK囉~~。PS:也可以把水煮蛋拿掉換用蛋絲哦!火腿絲也可以換成胡蘿蔔絲,就;;; 冰箱有什麼就用什麼。
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2015/07/29 發表 7,450 瀏覽

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