涼麵
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1 麵條煮熟起鍋後要泡加了冰塊冷開水，這樣麵條會比較Q。瀝掉水份後加一點香油或橄欖油拌一下。 小黃瓜切絲，火腿片我會用水燙過後切絲，雞胸肉可以放電鍋蒸好後雞肉用手拔絲，雞蛋冷水下鍋煮水滾用3分鐘關火悶5分鐘後一樣泡冰開水。韓式泡菜依個人口味添加這些配料都可以事先準備好冰箱備用，只有麵條是現煮。
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2 盤中放入麵條淋上個人喜愛的醬料，家裏剛有COSTCO的胡麻醬所以就用這一味。接著擺上配料就OK囉~~。PS:也可以把水煮蛋拿掉換用蛋絲哦!火腿絲也可以換成胡蘿蔔絲，就;;; 冰箱有什麼就用什麼。
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