捨不得吃的*小熊餅乾*

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太可愛了!烤完捨不得吃

烹調時間30分鐘

食材

無鹽奶油 100g
雞蛋 1個
糖粉 60g
低筋麵粉 200g
玉米粉(可低筋麵粉代替) 20g
杏仁果 適量
  • 1 無鹽奶油軟化後打散,加糖粉打到鬆發,再加蛋液(分次)加入打到油蛋融合。
  • 2 麵粉和玉米粉過篩後分次拌入步驟1,攪拌到沒有粉粒(不要攪拌過度)。
  • 3 拌好的麵糰用保鮮膜包起來,放冰箱冷凍一小時以上。
  • 4 烤箱先預熱175度,麵糰拿出來桿平,用小熊餅乾模壓模,再放上杏仁果(其他堅果也可以),放進烤箱175度烤15-20分鐘。
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小撇步

烤餅乾溫度和時間可以依個人烤箱稍做調整。

2015/07/28 發表 7,487 瀏覽

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