秋葵玉米牛奶濃湯

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並非源於18世紀南路易斯安那州的秋葵高鮮濃湯,而是改良版玉米濃湯,藉由秋葵取代麵粉,成為濃湯中的濃稠劑。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

秋葵 自由調整
玉米 自由調整
牛奶 自由調整
洋蔥 自由調整
奶油 少量
  • 1 利用奶油將洋蔥煸出香味。
  • 2 煸出香味後,慢慢將牛奶倒入。
  • 3 接著加入秋葵、玉米,慢慢攪拌,即完成秋葵玉米牛奶濃湯。
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小撇步

可加入更多蔬菜,如紅蘿蔔或是青豆等,使秋葵玉米牛奶濃湯更加健康以及顏色豐富漂亮。

2015/07/26 發表 2,334 瀏覽

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