冬瓜咖哩棒棒腿
食材
棒棒腿
4支
冬瓜
1塊
薑
酌量
咖哩塊
2小塊
-
1
小撇步
棒棒腿煎赤（或氣炸至表面金黃），冬瓜去皮挖籽後煎赤，（煮後冬瓜肉Q不易化掉）， 薑片爆香，加入冬瓜、棒棒腿，水煮熟軟， 加入咖哩塊小火慢慢煮入味
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