甜椒拌炒松板豬
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豐富多彩的色調，在炎熱夏天中增添視覺享受～筷子也會不自覺得多動2下～
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
松板豬
1塊
黃.紅甜椒（切塊）
各1顆）
鴻禧菇
1包
玉米筍（切塊）
1包
蒜頭片
2顆
蔥（切段）
1支
海鹽.黑胡椒
適量
-
1先將食材準備好；松板豬洗乾淨擦乾。 -
2熱鍋加入少許油，將松板豬撒上少許的海鹽.黑胡椒（煎的時候加入少許的海鹽.胡椒可以減少豬肉腥味），小火蓋鍋煮至8分熟，盛起。
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3利用原鍋加入少許油，放入蒜頭片.鴻禧菇.玉米筍塊小火蓋鍋煮至出水。同時間將松板豬逆紋切出自己喜歡的大小。
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4加入黃.紅甜椒塊.蔥段微拌炒，再加入松板豬肉塊拌炒至熟，最後海鹽.黑胡椒調味即可。
小撇步
1.加入許多不同蔬菜類是為了飲食均衡，個人可以依照自己喜愛的蔬菜做調整。
2.海鹽.黑胡椒可依個人口味增減。