無奶油、無泡打粉!十分鐘香酥硬脆雙色餅乾

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今天葛瑞絲要跟大家分享一道餅乾食譜,超簡單又好吃的!(認真)重點是更

健康取向喔~大家快點拿筆記來做小抄回家自己動手做喔

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

細砂糖 90g
低麵 260g
可可粉 10g
液態椰子油 100g
蛋液 一顆半
鹽巴 一小搓
起士粉 10g
  • 1 將細砂糖加入椰子油中打勻
  • 2 將麵粉過篩加入,用切拌的方式稍微混合麵團
  • 3 蛋液分次慢慢加入麵團,切拌方式把麵團攪拌均勻成型
  • 4 將可可粉加入麵團,依舊切拌方式拌勻
  • 5 拌好的麵糰以保鮮膜包覆用擀麵棍擀平,冰入冷凍庫10分鐘
  • 6 將麵團切成自己喜歡的大小與形狀
  • 7 烤箱預熱180度,烤五分鐘以後接著轉250度烤十分鐘,看餅乾上色即可關掉 ,取出放涼後可直接享用。
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小撇步

全程使用食尚藝術椰子油製作美味又健康
詳細圖文做法可以參考原文出處:http://jackla39.pixnet.net/blog/post/426357422

2015/07/23 發表 8,364 瀏覽

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