『嬰幼兒食譜』電鍋料理-珍珠丸子
時間
30
分鐘
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1將麻油、跟絞肉先行混合 -
2將除白米外的食材混合抓出筋性
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3將材料抓成球後，滾上白米
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4放入電鍋，外鍋放1杯水，蒸1-2次(自行評估熟度)。待跳起即可
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5出爐
小撇步
孩子要吃的，白米我沒有滾得很滿，如果是一般滾滿的，滾白米前可以先輕微抹上玉米粉，
會滾得更均勻些，白米先行泡過，比較快熟
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