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朱古力紐紋蛋糕

朱古力紐紋蛋糕

描述

因為要盡快清手上低筋麵粉,所以炎炎夏日也要闖進廚房、滴著汗水也要做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心來自分享、簡單的滿足...

138 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將《朱古力糊材料》混合(備用)

  • 將麵粉加發粉混合(備用)

  • 將蛋打拌加入室溫牛油,再加入糖及雲呢嗱香油

  • 加入牛奶再慢慢加上麵粉

  • 取出1/3多少少《雲呢嗱糊》,加入《朱古力糊》內、變成兩份黑與白麵糊兩盆

  • 用湯羹輪流慢慢加入蛋糕盆內,直到倒完兩盆麵糊為止

    用湯羹輪流慢慢加入蛋糕盆內,直到倒完兩盆麵糊為止

  • 預熱焗爐 180'c 10分鐘,放入麵糊焗30分鐘便可完成。

  • 【小記: 每個焗爐火力略有偏差,用竹籤刺入沒有麵糊沾上便以告全熟】

    【小記: 每個焗爐火力略有偏差,用竹籤刺入沒有麵糊沾上便以告全熟】

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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