小卷炒高麗菜

藍莓小獵人
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描述

小卷鮮甜味搭上高麗菜甜味超級好吃喔!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
約6-7條
1根
1/2根
兩瓣
1.5大匙
1/2小匙
1大匙
1平匙

步驟

  • 高麗菜洗淨切片,小卷去硬骨內臟後洗淨切段,蔥薑蒜切塊。

    高麗菜洗淨切片,小卷去硬骨內臟後洗淨切段,蔥薑蒜切塊。

  • 起熱油鍋,下高麗菜,下少許水拌炒,雞粉調味,炒熟後先盛盤。

    起熱油鍋,下高麗菜,下少許水拌炒,雞粉調味,炒熟後先盛盤。

  • 原鍋爆香蔥薑蒜。

    原鍋爆香蔥薑蒜。

  • 下小卷略微拌炒。

    下小卷略微拌炒。

  • 下已炒熟的高麗菜和調味料(醬油,米酒,醋,冰糖)拌炒均勻即可盛盤上菜。

    下已炒熟的高麗菜和調味料(醬油,米酒,醋,冰糖)拌炒均勻即可盛盤上菜。

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