小卷炒高麗菜

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小卷鮮甜味搭上高麗菜甜味超級好吃喔!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
小卷 約6-7條
1根
1/2根
蒜頭 兩瓣
調味-- 醬油 1.5大匙
調味-- 醋 1/2小匙
調味-- 米酒 1大匙
調味-- 冰糖 少量
調味-- 雞粉 1平匙
  • 1高麗菜洗淨切片,小卷去硬骨內臟後洗淨切段,蔥薑蒜切塊。
  • 2起熱油鍋,下高麗菜,下少許水拌炒,雞粉調味,炒熟後先盛盤。
  • 3原鍋爆香蔥薑蒜。
  • 4下小卷略微拌炒。
  • 5下已炒熟的高麗菜和調味料(醬油,米酒,醋,冰糖)拌炒均勻即可盛盤上菜。
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2015/07/20 發表 4,918 瀏覽

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