西餐的百搭配菜~先蒸再煎保證鬆軟~煎好牛排後直接用留有牛油的煎鍋拌炒,味道更香!
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
小馬玲薯
10顆
蒜末
少許
巴西里
少許
橄欖油或奶油
適量
[調味]鹽
適量
[調味]黑胡椒粉
少許
  • 1
    馬玲薯不去皮,刷洗乾淨,太大顆的可以對切,只要確保馬玲薯大小差不多。入電鍋或蒸鍋 蒸15分鐘
  • 2
    平底鍋加入適量橄欖油或奶油,爆香蒜末後將蒸好的馬玲薯下鍋略煎,煎到有些許金黃時入調味料和巴西里末,拌勻後即可起鍋。
2015/07/18 發表 1.3 萬 瀏覽
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