海鮮咖哩土司盅『可果美咖哩醬』
早期吃的官材板都是用玉米濃湯做醬料.這次搭上海鮮咖哩.酥脆的土司沾上咖哩醬.沒想到也那麼對味.大家可以試試~
食材
馬鈴薯
1顆
新鮮蝦子
6隻
花枝
1隻
紅蘿蔔
1條
洋蔥
半顆
可果美一番咖哩醬
3大匙
厚片土司
4片
雪印植物奶油
適量
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1 材料大集合~~蝦子去殼.蝦背去腸泥.蝦頭留著滾湯頭..花枝去內臟切圈狀.馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊比較快熟.洋蔥切絲 -
2 倒入一大匙油.炒香洋蔥絲.接著炒紅蘿蔔炒出胡蘿蔔素.就可加馬鈴薯拌炒一下.倒入適量的水.和蝦頭滾約8分鐘.
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3 食材7分熟就可以加入可果美咖哩醬一起滾...讓食材充分的吸收咖哩醬汁
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4 等食材9分熟後.最後加入海鮮.一起滾
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5 土司雙面均勻塗適量的雪印植物奶油.用平底鍋兩面煎酥脆.取上面一半的土司當蓋子.內裡裝炒好的餡料
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6 裝進煮好的海鮮咖哩~~完成
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