海鮮咖哩土司盅『可果美咖哩醬』

2015/07/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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早期吃的官材板都是用玉米濃湯做醬料.這次搭上海鮮咖哩.酥脆的土司沾上咖哩醬.沒想到也那麼對味.大家可以試試~

食材 20 分鐘

馬鈴薯 1顆
新鮮蝦子 6隻
花枝 1隻
紅蘿蔔 1條
洋蔥 半顆
可果美一番咖哩醬 3大匙
厚片土司 4片
雪印植物奶油 適量
  • 1 材料大集合~~蝦子去殼.蝦背去腸泥.蝦頭留著滾湯頭..花枝去內臟切圈狀.馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊比較快熟.洋蔥切絲
  • 2 倒入一大匙油.炒香洋蔥絲.接著炒紅蘿蔔炒出胡蘿蔔素.就可加馬鈴薯拌炒一下.倒入適量的水.和蝦頭滾約8分鐘.
  • 3 食材7分熟就可以加入可果美咖哩醬一起滾...讓食材充分的吸收咖哩醬汁
  • 4 等食材9分熟後.最後加入海鮮.一起滾
  • 5 土司雙面均勻塗適量的雪印植物奶油.用平底鍋兩面煎酥脆.取上面一半的土司當蓋子.內裡裝炒好的餡料
  • 6 裝進煮好的海鮮咖哩~~完成
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