簡易裝飾蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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燙麵法-植物油加熱至冒小泡泡，加入過篩的麵粉拌勻
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牛奶加熱，加入可可粉攪拌均勻
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把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入糖ａ攪拌至無顆粒
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把可可牛奶和拌好的蛋黃加入麵糊裡拌均勻
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蛋白打至冒泡後，分次加入糖ｂ打發至有小彎鉤
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把麵糊倒進打發蛋白輕快的拌勻，倒入８吋蛋糕模裡
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烤箱１６０度預熱完成後，放進去烤２５分鐘，即可拿出倒扣放涼
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內餡的牛奶加熱後加入白巧克力攪拌至融化稍微放涼
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把蛋糕切２半，抹上一層白巧克力，鋪上切片的香蕉
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再抹上一層巧克力，完成內餡，把另一半蛋糕蓋上去
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把整個蛋糕體都抹上一層白巧克力，上面擺上小泡芙，鋪上滿滿杏仁片
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灑上糖粉，巧克力豆，彩色糖粒就完成囉！
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另外用藍色巧克力筆，在烘焙紙上畫一隻兒子最愛的大象，畫好放進冰箱定型即可取出
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蠟燭和塑膠刀直接家裡附近的蛋糕店就可以購買唷！
