青菜蛋花湯

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份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

油菜 些許
雞蛋 一顆
香油 些許
700ml
調料
些許
味精 些許
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 油菜洗淨切段,雞蛋打成蛋液。
  • 2 煮一鍋滾水,放入青菜煮兩分鐘,加入 調料 拌勻,將蛋液倒入,用筷子或湯勺攪散成蛋花,再煮兩分鐘,關火前淋點香油調勻即可。
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2015/07/15 發表 8,676 瀏覽

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