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Wei Wei 家的小廚房
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糖蒜蒸雞

糖蒜蒸雞

描述

炎炎夏日 來到既清爽又下飯的糖蒜蒸雞吧!這次我用仿土雞的雞翅,也可改用雞腿肉喔,口感更好....

28 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把雞翅先用少許鹽和米酒略為抓柔,而後鋪於盤中,上面放上糖蒜和醃糖蒜的醬汁

    把雞翅先用少許鹽和米酒略為抓柔,而後鋪於盤中,上面放上糖和醃糖的醬汁

  • 在放上些許薑片,除腥味...淋上少許水(湯汁等等可淋在白飯上,香的勒~)蓋上,開始蒸30分鐘

    在放上些許片,除腥味...淋上少許水(湯汁等等可淋在白飯上,香的勒~)蓋上,開始蒸30分鐘

  • 起鍋後撒上些許黑胡椒,蔥絲香菜...即可上桌

    起鍋後撒上些許黑胡椒,香菜...即可上桌

小撇步

蒸的時間,取決於雞翅的大小和分量的多寡.沒有一定的時間限制喔,重點還是要有熟喔~~

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