Wei Wei 家的小廚房 3 食譜 5 粉絲 追蹤 糖蒜蒸雞 描述 炎炎夏日 來到既清爽又下飯的糖蒜蒸雞吧!這次我用仿土雞的雞翅,也可改用雞腿肉喔,口感更好.... #家常食材 #雞肉 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅 5~6 糖蒜 12粒 蔥 3根 薑 適量 米酒 適量 黑胡椒 適量 香菜 適量 步驟 把雞翅先用少許鹽和米酒略為抓柔,而後鋪於盤中,上面放上糖蒜和醃糖蒜的醬汁 在放上些許薑片,除腥味...淋上少許水(湯汁等等可淋在白飯上,香的勒~)蓋上,開始蒸30分鐘 起鍋後撒上些許黑胡椒,蔥絲香菜...即可上桌 小撇步 蒸的時間,取決於雞翅的大小和分量的多寡.沒有一定的時間限制喔,重點還是要有熟喔~~ 2,946 瀏覽 2015/07/15 發表