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清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

描述

起司豬排不用炸,裹上玉米穀片粉進烤箱就可輕鬆完成,外觀口感一模一樣,起司與肉汁完全鎖住,吃起來更加爽口不油膩,加上蘋果片與生菜的組合,是特別適合炎熱夏日的豐盛早餐,來上一份大大滿足,午餐還可以少吃一點噢!

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食材

步驟

  • 將玉米穀片用調理機打碎,或者裝到袋子裡用桿麵棍壓碎,就成了待會要沾的烤粉

    玉米穀片用調理機打碎,或者裝到袋子裡用桿麵棍壓碎,就成了待會要沾的烤粉

  • 豬里肌肉洗淨後用刀背拍軟拍扁

    豬里肌肉洗淨後用刀背拍軟拍扁

  • 大約半片起司片鋪在一片里肌肉上面,把肉對折包住起司,接著再用刀背在邊緣處敲一敲,確保起司片完整包覆在裡面

    大約半片起司片鋪在一片里肌肉上面,把肉對折包住起司,接著再用刀背在邊緣處敲一敲,確保起司片完整包覆在裡面

  • 包好起司的里肌肉雙面先沾好蛋液,再裹上玉米穀片烤粉,放置在烤盤上,烤箱200度C預熱15分鐘後,烤10分鐘,翻面再烤10分鐘

    包好起司的里肌肉雙面先沾好蛋液,再裹上玉米穀片烤粉,放置在烤盤上,烤箱200度C預熱15分鐘後,烤10分鐘,翻面再烤10分鐘

  • 滋滋作響的爆漿起司豬排出爐啦!

    滋滋作響的爆漿起司豬排出爐啦!

  • 吐司先烤過或直接使用都可以,夾上生菜、豬排、蘋果片,再淋上些許番茄醬(或芥末醬),就是香嫩可口又多汁的豬排三明治

    吐司先烤過或直接使用都可以,夾上生菜、豬排、蘋果片,再淋上些許番茄醬(或芥末醬),就是香嫩可口又多汁的豬排三明治

  • 早餐來上一份,真是大大滿足!

    早餐來上一份,真是大大滿足!

小撇步

如果里肌肉片夠厚,也可以像刈包一樣從中切開,把起司片包進去

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晴天好食光 154 食譜 1,961 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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