かにの胡蘿蔔煎蛋


孩子小的時候...為了給他們多吃點蔬菜.最常煎的是蔥蛋.在煎蛋的時候.加入胡蘿蔔細絲.煎起來...除了整片煎蛋很完整外.吃起來又很清甜...重點是~~這道料理很簡單做.超讚的!!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋
4個
胡蘿蔔
半條
醬油
1湯匙
鮮味炒手
少許
蒜頭
2瓣
  • 1
    備料....胡蘿蔔切或刨細絲.蒜切末 備用
  • 2
    我是用刨刀~~刨成細絲的
  • 3
    取一大碗~~打4個蛋
  • 4
    加入醬油.蒜末.胡蘿蔔絲.鮮味炒手[可不加] 把蛋打散
  • 5
    所有的材料打散...攪拌均勻
  • 6
    取平底鍋....下點油.....開始煎蛋了
  • 7
    小小火慢慢煎....這樣胡蘿蔔才會熟透.煎至兩面金黃
  • 8
    好吃又營養的胡蘿蔔煎蛋~~上桌了
小撇步

1.胡蘿蔔絲切或刨越細越好....煎熟喔
2.這裡不加蔥花.反而加點蒜末...可以提味喔!!

2015/07/14 發表 1,773 瀏覽
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