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かに小玉の幸福食堂
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かにの胡蘿蔔煎蛋

かにの胡蘿蔔煎蛋

描述

孩子小的時候...為了給他們多吃點蔬菜.最常煎的是蔥蛋.在煎蛋的時候.加入胡蘿蔔細絲.煎起來...除了整片煎蛋很完整外.吃起來又很清甜...重點是~~這道料理很簡單做.超讚的!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料....胡蘿蔔切或刨細絲.蒜切末  備用

    備料....胡蘿蔔切或刨細絲.切末 備用

  • 我是用刨刀~~刨成細絲的

    我是用刨刀~~刨成細絲的

  • 取一大碗~~打4個蛋

    取一大碗~~打4個蛋

  • 加入醬油.蒜末.胡蘿蔔絲.鮮味炒手[可不加]   把蛋打散

    加入醬油.末.胡蘿蔔絲.鮮味炒手[可不加] 把蛋打散

  • 所有的材料打散...攪拌均勻

    所有的材料打散...攪拌均勻

  • 取平底鍋....下點油.....開始煎蛋了

    取平底鍋....下點油.....開始煎蛋了

  • 小小火慢慢煎....這樣胡蘿蔔才會熟透.煎至兩面金黃

    小小火慢慢煎....這樣胡蘿蔔才會熟透.煎至兩面金黃

  • 好吃又營養的胡蘿蔔煎蛋~~上桌了

    好吃又營養的胡蘿蔔煎蛋~~上桌了

小撇步

1.胡蘿蔔絲切或刨越細越好....煎熟喔
2.這裡不加蔥花.反而加點蒜末...可以提味喔!!

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