肉鬆鹹蛋糕【自然好油x茶籽堂】


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三五好友,享受下午茶,來點加入苦茶油做成的肉鬆鹹蛋糕聊是非,美味好吃

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
全蛋
2個
砂糖
70g
低筋麵粉
60g
苦茶油或沙拉油
20g
1/2匙
肉鬆或素香鬆
45g
  • 1
    準備食材
  • 2
    蛋和砂糖混合一起,用打蛋器打發
  • 3
    打發約5分鐘至蛋糊可畫8字,不會馬上消泡為止
  • 4
    低筋麵粉過篩加入並加入鹽,苦茶油
  • 5
    用刮刀拌勻成麵糊
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  • 6
    準備紙模,先倒入一層麵糊後,再加入一些肉鬆
  • 7
    最後再加入麵糊約8分滿,蓋住肉鬆
  • 8
    烤箱預熱,180度烘烤約30分鐘
  • 9
    熟即可取出放涼出爐
  • 10
    三五好友,享受下午茶,聊是非,美味好吃
小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

2015/07/12 發表 5,098 瀏覽
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討論共 1 則

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好像有點困難做 ⋯

3 years ago