肉鬆鹹蛋糕【自然好油x茶籽堂】

2015/07/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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三五好友,享受下午茶,來點加入苦茶油做成的肉鬆鹹蛋糕聊是非,美味好吃

食材 (6 人份 30 分鐘

全蛋 2個
砂糖 70g
低筋麵粉 60g
苦茶油或沙拉油 20g
1/2匙
肉鬆或素香鬆 45g
  • 1 準備食材
  • 2 蛋和砂糖混合一起,用打蛋器打發
  • 3 打發約5分鐘至蛋糊可畫8字,不會馬上消泡為止
  • 4 低筋麵粉過篩加入並加入鹽,苦茶油
  • 5 用刮刀拌勻成麵糊
  • 6 準備紙模,先倒入一層麵糊後,再加入一些肉鬆
  • 7 最後再加入麵糊約8分滿,蓋住肉鬆
  • 8 烤箱預熱,180度烘烤約30分鐘
  • 9 熟即可取出放涼出爐
  • 10 三五好友,享受下午茶,聊是非,美味好吃
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討論共 1 則

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好像有點困難做 ⋯

2年前