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甜姐兒玩廚藝
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牛肉莎莎醬沙拉【Zyliss】

牛肉莎莎醬沙拉【Zyliss】

描述

莎莎醬在食慾不振的夏天,格外清爽開胃!加入牛肉風味十足、酸甜微辣,是一道大人小孩都喜歡的風味菜。
用【Zyliss】食材料理切碎器方便省時,能把莎莎醬的食材非常迅速的切成末,尤其夏天不想久待廚房,用切碎器就幫了我大忙唷!

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334 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 材料們和【Zyliss】食材料理切碎器一台 、沙拉夾一副。

    材料們和【Zyliss】食材料理切碎器一台 、沙拉夾一副。

  • 大蒜拍扁加入牛肉片中,再加入[醃料]粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油醃半小時。

    拍扁加入牛肉片中,再加入醃料粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油醃半小時。

  • 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。

    起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。

  • 將洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀,放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。

    將洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀,放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。

  • 蓋上蓋子,上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。

    蓋上蓋子,上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。

  • 拉桿拉12~15下立刻切成末。以前做莎莎醬每樣食材都要切末十分費時,而且最怕切洋葱切到流淚,事後還要清理粘板,現在用【Zyliss】食材料理切碎器。又快又方便:)

    拉桿拉12~15下立刻切成末。以前做莎莎醬每樣食材都要切末十分費時,而且最怕切洋葱切到流淚,事後還要清理粘板,現在用【Zyliss】食材料理切碎器。又快又方便:)

  • 打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、TABASCO辣椒水、香菜末,再次蓋上上蓋拉1~2下食材就混拌好了。

    打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、TABASCO辣椒水、香菜末,再次蓋上上蓋拉1~2下食材就混拌好了。

  • 接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。

    接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。

  • 使用【Zyliss】沙拉夾除了拌勻食物,最獨特的是其特殊設計還可變成一副夾子方便取餐。

    使用【Zyliss】沙拉夾除了拌勻食物,最獨特的是其特殊設計還可變成一副夾子方便取餐。

  • 將生菜葉洗淨鋪在盤底,放上牛肉莎莎醬沙拉,酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!

    將生菜葉洗淨鋪在盤底,放上牛肉莎莎醬沙拉,酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!

小撇步

Zyliss創意玩廚房,讓你發現料理樂趣>>http://www.nooma.com.tw
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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