酸酸檸檬塔!!
酸酸檸檬塔!!
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超小份檸檬塔!!
份量
2
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
皮--糖
14g
皮--無鹽奶油
20g
皮--低筋麵粉
50g
皮--蛋
0.2顆
餡--糖
14g
餡--檸檬汁
25g
餡--蛋
0.4顆
餡--奶油
16g
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1先將皮的所有材料均勻混合，並冷凍30分鐘，拿出後桿成3毫米厚，再冰冷藏10分鐘，並預熱烤箱180度
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2拿出冷藏的皮後，將其均勻撲在模型中，並用叉子搓洞，放入烤箱180度烤15分鐘。 15分後再拿出用蛋液將洞填補，再送入烤箱180度烤8分鐘，即可
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3餡的部分則是將所有餡的材料混合，再倒入已好的塔皮中，放入烤箱烤130度25分鐘，即完成啦～
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