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夏季解暑開味菜~
稍微燙過的透抽，Q彈爽口，吃的到新鮮海味！
簡單料理方式，輕鬆美味上桌~
當配菜、或下酒菜都很讚！
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將透抽的頭與身體分開後，切開去除內臟，並剝去表皮，洗淨備用。
將透抽放入熱水中川燙約3-5分鐘（水中是否要加入薑片與米酒，因人而異），撈起立刻放入冰開水中冷卻，就可切片~擺盤上桌了。
小撇步
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用最新鮮的食材，引領安心、美味的理念。 由於近幾年食安問題層出不窮，因此阿鮮師決定以多年來專業海產經驗服務大眾，推出生鮮品牌【鮮之流】堅持無污染、無添加，安心海產，自我嚴格檢驗，配送全程保鮮，將更多新鮮好食材分享給大家！
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