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阿鮮師
13 食譜 32 粉絲

涼拌蒜味透抽【鮮之流】

涼拌蒜味透抽【鮮之流】

描述

夏季解暑開味菜~
稍微燙過的透抽,Q彈爽口,吃的到新鮮海味!
  
簡單料理方式,輕鬆美味上桌~
當配菜、或下酒菜都很讚!

我們的粉絲團~來走走吧~http://www.facebook.com/freshfish268

205 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將透抽的頭與身體分開後,切開去除內臟,並剝去表皮,洗淨備用。

    將透抽的頭與身體分開後,切開去除內臟,並剝去表皮,洗淨備用。

  • 將透抽放入熱水中川燙約3-5分鐘(水中是否要加入薑片與米酒,因人而異),撈起立刻放入冰開水中冷卻,就可切片~擺盤上桌了。

    將透抽放入熱水中川燙約3-5分鐘(水中是否要加入片與米酒,因人而異),撈起立刻放入冰開水中冷卻,就可切片~擺盤上桌了。

小撇步

鮮之流~更多優惠訊息都在這↓↓↓
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阿鮮師 13 食譜 32 粉絲

用最新鮮的食材,引領安心、美味的理念。 由於近幾年食安問題層出不窮,因此阿鮮師決定以多年來專業海產經驗服務大眾,推出生鮮品牌【鮮之流】堅持無污染、無添加,安心海產,自我嚴格檢驗,配送全程保鮮,將更多新鮮好食材分享給大家!

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