香Q韓國麵包

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份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

韓國預拌粉 220g
高筋麵粉 30g
1顆
牛奶 100g
奶油 45g
醬油 5g
  • 1 將預拌粉和高粉過篩放入盆子內
  • 2 將蛋.醬油倒置粉類攪拌再緩緩倒入牛奶
  • 3 揉成團之後加入奶油 形成一個不黏手狀態的麵糰
  • 4 鬆弛30分鐘
  • 5 分割1顆大約60g 揉成糰
  • 6 放入預爐170度好的烤箱中 烘烤20~25分鐘
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小撇步

牛奶緩緩倒入 以免倒太多麵糰無法吸收

2015/07/09 發表 8,728 瀏覽

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不需要放芝麻嗎?
如果要要放幾公克?

1 個月前