百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小美人魚
9 食譜 5 粉絲

超簡單零失敗~黑糯米酒溏心蛋

超簡單零失敗~黑糯米酒溏心蛋

描述

夏日炎炎,沒胃口吃葷菜嗎?不怕不怕,先來一個淡淡酒香的冷盤,保證你可以大口大口扒掉兩大碗飯!

79 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨雞蛋表面;煮沸水。

  • 水沸後轉至中大火;加入雞蛋;煮5分40秒,不能多也不能少。

  • 撈起雞蛋;把它們丟在冰水10分鐘;把黑糯米酒、昆布汁和生抽調好備用。

  • 脫掉雞蛋殼,輕輕把它們放在透明塑料袋裡,加入醬料,封好塑料袋,放進冰箱待兩天即可與黃瓜食用。

小撇步

家裡如果有小孩的話酒可以減掉1/3,改多加昆布汁。

6,890 瀏覽
avatar
小美人魚 9 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞胸肉 茄子 滷肉 雞湯 玉米濃湯 打拋豬 櫛瓜 鮭魚 餅乾 涼拌小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 糖醋排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 麻婆豆腐 番茄 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 娃娃菜 台式泡菜 炒麵 白菜滷 金針菇 花椰菜 四季豆 豆腐 南瓜 三杯雞 杏鮑菇 雞肉 高麗菜 早餐 香菇雞湯 高麗菜飯 粽子 湯麵 排骨 酸辣湯 家常菜 義大利麵