蜂蜜金桔餅乾


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入口可吃到濃郁蜂蜜香氣 ,在口中咀嚼時濃濃的果乾香味,好喜歡果香與蜂蜜香,不甜不膩 ...

  • 1
    低筋麵粉、奶粉、泡打粉混合過篩,無鹽奶油微波加熱融化即可。
  • 2
    無鹽奶油趁稍有微溫先和香草糖拌勻,再加入蜂蜜、鹽,充分拌勻後加入作法①,用『刮刀』左右、按壓拌勻,至麵粉無顆粒狀麵糰狀即可。(粉類要分N次慢慢加入,千萬不能一次全下)
  • 3
    將麵糰拌入金桔果乾,塑成長條狀,以保鮮膜包裹,放於冷凍20分鐘後取出,切成適當厚度。
  • 4
    烤箱預熱後180度、烤15分鐘。
小撇步

♪無香草糖可用細砂糖,在配方中再加入少量的香草精即可。

2015/07/08 發表 5,354 瀏覽
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