泰式酸辣涼麵【頂好超市】
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炎熱的天氣真的讓人消減食慾，來道微辣又消暑的泰式涼麵，少了油多了健康，又能促進食慾!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
松阪豬肉片
5片
小黃瓜
1條
小番茄
6顆
洋蔥
1/4顆
日式拉麵
1份(適量)
醬汁
檸檬汁
適量
魚露
2大匙
果糖
1大匙
薄鹽醬油
1中匙
鹽
1小匙
辣椒
1大支
蒜頭
1顆
九層塔
1小把
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![醬汁備料準備:將所有[醬汁]備料食材剁碎加入調味拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1醬汁備料準備:將所有醬汁備料食材剁碎加入調味拌勻 -
2另外滾煮日式拉麵及松阪豬肉片切條狀汆燙，再放入冰水中冰鎮
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3涼麵備料:洋蔥、小黃瓜切細絲，小番茄切成四瓣，冰鎮松板豬
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4將所有配菜食材與冰鎮後涼麵擺盤
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5食用時將醬汁淋入拌勻即可
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6夏日酸辣泰式涼麵搭配爽脆口感的松阪豬最對味，消暑又促進食慾。
![醬汁備料準備:將所有[醬汁]備料食材剁碎加入調味拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/529186/large_1337f2c7c260e69c.jpg)
小撇步
超市也有賣各式的泰式酸辣醬，想要快速得享受美味，也可以直接購買現成醬汁來調味喔!
頂好Welcome官網
https://goo.gl/fziat0