蒜泥醬肉片 【自然好油x茶籽堂】
夏季料理最好是清爽開胃又能快速上菜 ,不必花費太多時間在悶熱的廚房裡揮汗,簡單又好吃全家都開心。
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食材
豬五花火鍋肉片
250克
小黃瓜
3根
調味料
茶籽堂苦茶油
1大匙
細蒜泥
20克
醬油
1.5大匙
醬油膏
3大匙
糖
1大匙
紅黃椒末
1大匙
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1 準備食材 -
2 調味料 先拌勻備用
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3 豬五花肉片用滾水燙熟後,立刻放入冰水中 (這樣讓口感更Q軟不膩) ,瀝乾備用
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4 小黃瓜用刨刀刨薄片
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5 小黃瓜片.五花肉片擺盤淋上醬汁,清爽開胃的好料輕鬆上桌
![[調味料] 先拌勻備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/528972/large_2b1d36b07007801a.jpg)
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
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