❤「絕對成功」不失敗煉乳餅乾❤


郭嘉卉
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剛從烤箱取出時,空氣蔓延著濃濃的香甜味,煉乳代替牛奶和糖的效果,只要四種材料就可製作。
***參考肉桂打噴嚏
https://icook.tw/recipes/77771

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
60g
30g(約半顆蛋)
  • 將奶油放置室溫變軟

  • 奶油攪拌到顏色變白,再倒入煉乳攪拌

  • 接著再加入攪拌好的蛋液

  • 麵粉過篩,加入麵糊裡攪到看不見粉

  • 麵糊倒進三明治袋子裡,放冰箱20分鐘後取出,擠起來形式較不易散開

  • 袋口前端剪開,平等距離擠在鋪上烘焙紙的烤盤上,大約10圓大小就可以

  • 放置事先預熱好的烤箱,以170℃用15分鐘烘烤,烤完取出放涼就完成了!

    放置事先預熱好的烤箱,以170℃用15分鐘烘烤,烤完取出放涼就完成了!

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