新手不失敗的煉乳餅乾


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲
限12字

剛從烤箱取出時,空氣蔓延著濃濃的香甜味,煉乳代替牛奶和糖的效果,只要四種材料就可製作。

【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/05/blog-post_24.html
(食譜參考了荻山和也新手烤點心,自己再添加配方)

份量
3 人份
時間
45 分鐘
  • 將奶油放置室溫變軟。

    將奶油放置室溫變軟。

  • 奶油攪拌到顏色變白,再倒入煉乳攪拌。

    奶油攪拌到顏色變白,再倒入煉乳攪拌。

  • 接著再加入攪拌好的蛋液。

    接著再加入攪拌好的蛋液。

  • 麵粉和泡打粉過篩,加入麵糊裡攪到看不見粉。不加泡打粉也可,餅乾吃起來可能不是那麼酥脆。

    麵粉和泡打粉過篩,加入麵糊裡攪到看不見粉。不加泡打粉也可,餅乾吃起來可能不是那麼酥脆。

  • 麵糊倒進三明治袋子裡,放冰箱20分鐘後取出,擠起來形式較不易散開。

    麵糊倒進三明治袋子裡,放冰箱20分鐘後取出,擠起來形式較不易散開。

  • 袋口前端剪開,平等距離擠在鋪上烘焙紙的烤盤上,大約10圓大小就可以。

    袋口前端剪開,平等距離擠在鋪上烘焙紙的烤盤上,大約10圓大小就可以。

  • 放置事先預熱好的烤箱,以170℃用15分鐘烘烤,烤完取出放涼就完成了!

    放置事先預熱好的烤箱,以170℃用15分鐘烘烤,烤完取出放涼就完成了!

小撇步

【肉桂打噴嚏粉絲頁】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

活動好康來了:
▼抽獎簡單2步驟就好
1:到肉桂打噴嚏的粉絲頁按(讚),
2:在po文下方留言《新手烤點心,不失敗の黃金比例》
5/26-5/28,5/29公布名單就有機會拿到
《CACAO BARRY歐可亞巧克力70℃》1名
《新手烤點心,不失敗の黃金比例》書2名

6.4 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 謝麗真
    謝麗真
    煉乳餅乾
  • JoJo Wu
    JoJo Wu
    可以問為什麼我的餅乾坑坑洞洞的
  • 吳婉玲
    吳婉玲
    請問,這餅乾是否中間吃起來是篷鬆感(不是舒脆感)?

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子