新手不失敗的煉乳餅乾
描述
剛從烤箱取出時，空氣蔓延著濃濃的香甜味，煉乳代替牛奶和糖的效果，只要四種材料就可製作。
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http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/05/blog-post_24.html
(食譜參考了荻山和也新手烤點心，自己再添加配方)
食材
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50g
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60g
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30g
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60g
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1g
步驟
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將奶油放置室溫變軟。
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奶油攪拌到顏色變白，再倒入煉乳攪拌。
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接著再加入攪拌好的蛋液。
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麵粉和泡打粉過篩，加入麵糊裡攪到看不見粉。不加泡打粉也可，餅乾吃起來可能不是那麼酥脆。
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麵糊倒進三明治袋子裡，放冰箱20分鐘後取出，擠起來形式較不易散開。
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袋口前端剪開，平等距離擠在鋪上烘焙紙的烤盤上，大約10圓大小就可以。
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放置事先預熱好的烤箱，以170℃用15分鐘烘烤，烤完取出放涼就完成了！
小撇步
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