July 4th 美國國旗派
描述
Happy 4th of July!!!!! 用預先做好的派皮麵團做派超簡單，只要一個小撇步就可以做成可愛的國旗派圖樣唷!!
中英文對照食譜 English Recipe: http://wp.me/p5e05O-pD
份量
2
人份
食材
步驟
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參考基礎派皮做法: https://icook.tw/recipes/115545 準備兩個9吋派皮
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另外一份麵糰擀平，切好小星形以及許多長條派皮，冷藏備用
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預熱烤箱 375°F。
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準備厚紙板，折成直角才剪成剛好將派分成四分之一的大小。
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在藍莓餡上擺上切好的星星派皮，草莓餡上擺好長條派皮，在星星和長條派皮上均勻塗上一層蛋液後，送進預熱好的烤箱烤約 1 小時，或直到中間的派餡起泡
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準備兩大張烤盤紙，中間剪一個圓，讓派餡剛好露出來，烤 30 分鐘後如果怕邊邊派皮烤焦，可以蓋上烤盤紙繼續烤
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等烤好出爐，放涼後就可以吃囉!!!
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現在正是美國各種莓果盛產的季節，新鮮的水果做成的派酸酸甜甜，擠上一球現打鮮奶油，好好吃!!!
小撇步
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派皮: 做法請參考 Basic Pie Crust from scratch 基礎派皮食譜: http://wp.me/p5e05O-pI
