【桔香醬油】涼拌鮪魚洋蔥

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這陣子廚房裡洋蔥堆積如山
看到最近很熱門的食譜
口味清爽帶水果味的健康涼拌菜
超級簡單 三兩下就可以上桌囉
冰鎮過洋蔥口感會更棒!!!
入口還有一陣莫名的百香果香~
MAGIC!!!

食材

洋蔥 1顆
水煮鮪魚罐頭 半罐
桔香醬油 2匙
白芝麻 適量
七味粉 少許
  • 1 洋蔥兩端切掉,對半切
  • 2 刨成薄片
  • 3 泡冰水20分鐘
  • 4 洋蔥瀝乾,依序放上水煮鮪魚、淋上桔香醬油、撒白芝麻和七味粉,就可以上桌囉~
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小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用新竹縣的酸桔取代日本桔 風味獨特
蒸煮炒拌 一瓶搞定
是個方便料理的醬料唷

2015/07/04 發表 6,216 瀏覽

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