【桔香醬油】涼拌鮪魚洋蔥

菓時哉
82 食譜 114 粉絲

描述

這陣子廚房裡洋蔥堆積如山
看到最近很熱門的食譜
口味清爽帶水果味的健康涼拌菜
超級簡單 三兩下就可以上桌囉
冰鎮過洋蔥口感會更棒!!!
入口還有一陣莫名的百香果香~
MAGIC!!!

食材

步驟

  • 洋蔥兩端切掉,對半切

    洋蔥兩端切掉,對半切

  • 刨成薄片

    刨成薄片

  • 泡冰水20分鐘

    泡冰水20分鐘

  • 洋蔥瀝乾,依序放上水煮鮪魚、淋上桔香醬油、撒白芝麻和七味粉,就可以上桌囉~

    洋蔥瀝乾,依序放上水煮鮪魚、淋上桔香醬油、撒白芝麻和七味粉,就可以上桌囉~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用新竹縣的酸桔取代日本桔 風味獨特
蒸煮炒拌 一瓶搞定
是個方便料理的醬料唷

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菓時哉 82 食譜 114 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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