香蕉巧克力可麗餅

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懷念當初在巴黎的可麗餅滋味,心血來潮想要來個法式的下午茶就搭配冰淇淋一起來解解饞吧~材料跟製作方法都非常簡單,只要換上任何你喜歡的口味都能夠擁有自己的法式浪漫喔~

烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 75g
砂糖 35g
奶油 15g
牛奶 250ml
香蕉 一根
巧克力粉 適量
香草冰淇淋 一球
鹽巴 適量
兩顆
  • 1 將麵粉過篩後拌入砂糖、鹽巴、雞蛋
  • 2 將融化的奶油慢慢加入拌勻後再加入牛奶,呈麵糊狀
  • 3 拿出一只平底鍋,不需要加油直接烘煎即可
  • 4 待表面已經有上色了翻面繼續烘煎,兩面都上色就可以起鍋拉!
  • 5 將香蕉切片,餅皮摺疊後挖一球香草冰淇淋,撒上巧克力粉就完成拉~
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小撇步

烘煎可麗餅的時候要用小火慢慢煎不要讓它起泡泡才會漂亮噢!

2015/07/04 發表 3,102 瀏覽

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