有心食譜：日式薑燒豬梅花
高湯白米飯+高麗菜絲+薑燒豬梅花+太陽蛋，
簡單快速又好吃的日式燒肉丼飯！
自己也可以做餐廳料理~ 灑上芝麻也不錯喔
食材
豬梅花肉片
300g
洋蔥絲
50g
薑泥
兩大匙
醬汁
醬油
兩大匙
糯米酢
兩大匙
米酒
一大匙
糖
一中匙
-
1 將調好的醬汁倒入肉片中，再加入一大匙的薑泥，拌勻醃10分鐘。 -
2 鍋中加入1匙沙拉油，將洋蔥絲放入炒香。
-
3 洋蔥絲下鍋翻炒至微透明時，加入豬梅花肉片，中火煎至2面變色。
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4 加入剩下的薑泥炒至全熟即可。
小撇步
07/08 週三秒殺：豬梅花肉片，買一送一
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