有心食譜:日式薑燒豬梅花

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高湯白米飯+高麗菜絲+薑燒豬梅花+太陽蛋,
簡單快速又好吃的日式燒肉丼飯!
自己也可以做餐廳料理~ 灑上芝麻也不錯喔

食材 (4 人份 15 分鐘

豬梅花肉片 300g
洋蔥絲 50g
薑泥 兩大匙
醬汁
醬油 兩大匙
糯米酢 兩大匙
米酒 一大匙
一中匙
  • 1 將調好的醬汁倒入肉片中,再加入一大匙的薑泥,拌勻醃10分鐘。
  • 2 鍋中加入1匙沙拉油,將洋蔥絲放入炒香。
  • 3 洋蔥絲下鍋翻炒至微透明時,加入豬梅花肉片,中火煎至2面變色。
  • 4 加入剩下的薑泥炒至全熟即可。
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小撇步

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2015/07/03 發表 2,338 瀏覽

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