簡易版冬粉鮮蝦煲

Athena Tsai
31 食譜 47 粉絲

描述

餐廳的冬粉鮮蝦煲價格高,想吃自己動手做,不但價格親民,一樣美味,,絕對吃的笑咪咪啊^^

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

10隻
2顆
150cc
2根
少許
4辦
調味料
3大匙
1大匙
1/2小匙
少許

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 白蝦川燙備用

    白蝦川燙備用

  • 爆香蔥及薑泥,放入冬粉加1/2份量的調味料

    爆香蔥及薑泥,放入冬粉加1/2份量的調味料

  • 冬粉+150cc的水,煮至水收乾

    冬粉+150cc的水,煮至水收乾

  • 白蝦+蒜泥+1/2份量的調味料快炒備用

    白蝦+蒜泥+1/2份量的調味料快炒備用

  • 最後將冬粉放至碗內,白蝦舖在上方,就完成囉

    最後將冬粉放至碗內,白蝦舖在上方,就完成囉

小撇步

白蝦可使用冷凍白蝦也可用明蝦,不過白蝦價格會便宜些哦^^

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Athena Tsai
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留言

共 2 則
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  • 剩下1/2應該放在炒蝦吧,覺的你的蝦子有調味過

    抱歉~對哦..另外1/2加在蝦子部份一起炒

  • 另外1/2的調味料用在哪裡?

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