寶寶食譜【馬鈴薯煎餅】
描述
歐美國家家常菜色之一馬鈴薯煎餅，每個國家作法各有千秋、材料不外乎馬鈴薯和起司。沒加粉也沒加蛋一樣能完成鬆軟可口的馬鈴薯煎餅，不偏愛馬鈴薯的小龍吃得超開心❤
適合1Y+
份量
1
人份
熱量
步驟
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馬鈴薯刨絲(用細的刨刀較佳)、焗烤起司備。
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蓋上鍋蓋用最小火煎。
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煎至金黃色用鍋鏟小心輕輕翻面，翻面後再輕壓一下。
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兩面煎至上色鋪上焗烤起司蓋上鍋蓋利用熱氣讓起司溶化即可起鍋。
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盛盤後撒上洋香菜香料就完成了。
小撇步
馬鈴薯絲放在平底鍋上時用鍋鏟稍微壓實一點較不容易散掉。
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