泡菜梅花豬

265 留言 0
1 人跟著做 Thumb 1d34c57da85db70c

微辣的韓式泡菜搭上梅花豬肉片
是道下飯的料理

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

一支
洋蔥 半顆
梅花豬肉片 300g
泡菜 150g
素蠔油 一大匙
泡菜汁 一大匙
  • 1 蔥切段、洋蔥切塊、肉片稍微沖洗後瀝乾。
  • 2 熱鍋後下一匙沙拉油,爆香蔥白,下洋蔥拌炒(若喜歡吃軟一點的洋蔥,可加少需的水悶煮一下)。
  • 3 下豬五花拌炒,加入素蠔油調味拌炒均勻。
  • 4 放入泡菜及泡菜汁拌炒,加入兩大匙水煨煮(若喜歡帶一點湯汁拌飯,水可多加一些)。
  • 5 水收乾後,放入蔥綠拌炒,即可起鍋。
贊助

小撇步

若把它加在熱騰騰的飯上,再加上一顆半熟蛋,即可成為泡菜豬肉蓋飯。

2015/07/02 發表 3,392 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣