全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,844) 咖哩番茄蝦 分享傳送傳送列印 小潔的廚房記事 932 食譜 9,449 粉絲 追蹤 357 說讚 1 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Q彈鮮蝦吸附迷人咖哩醬汁,微微酸甜番茄豐富味蕾層次,炎炎夏日,來道吮指好料理,搭配冰涼啤酒一起享用最讚啦~^^ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 20g 鮮蝦 350g 洋蔥 100g 牛番茄 2顆 調味料 佛蒙特咖哩塊(中辣) 2/6塊 番茄醬 1大匙 清水 350cc 1 咖哩塊取2/6小塊出來 2 蝦子背後剪開深切一刀,去除腸泥剪掉長鬚; 番茄切塊; 洋蔥切末 3 取一炒鍋,放入奶油 鮮蝦轉中火翻炒至由綠轉紅盛起 4 續原鍋,放入番茄 洋蔥翻炒至均勻接觸油面... 5 倒入調味料燒煮至洋蔥呈透狀... 6 倒回作法3, 待蝦子均勻吸附醬汁並成U型即熟透 (呈O為過熟) 7 擺上汆燙好的花椰菜(材料外)增色即完成料理 小撇步 ※.蝦子開背可快速熟成更易入味 2015/07/02 發表 4,511 瀏覽
![倒入[調味料]燒煮至洋蔥呈透狀...](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F525617%2F5851509771a47f41.jpg&width=800)
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陳寶寶
謝湘湘