巧克力奶酥餅乾

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香香甜甜的巧克力餅乾~又酥又好吃

食材

無鹽奶油 100g
白砂糖 40g
貳號砂糖 30g
1顆
可可粉 40g
低筋麵粉 140g
  • 1 無鹽奶油軟化後切小塊,加入砂糖,打到乳化狀泛白
  • 2 全蛋打散後,分3~4次加入麵糊中,打到稠狀
  • 3 將過篩可可粉分次加入,攪拌均勻
  • 4 再將過篩低筋麵粉分次加入,輕輕的攪拌均勻
  • 5 打好的麵糊後放入擠花袋內,用星型嘴在一個點上 "不動" 的擠出 "星狀" 到想要的大小後收尾
  • 6 放入預熱的烤箱,以170度烤約15分鐘,取出放涼,就完成啦!
  • 7 也可以擠出各種形狀,好玩又好吃!
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2015/06/29 發表 2.4 萬 瀏覽

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我最喜歡的料理巧克力奶酥餅乾

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