蜜汁烤雞翅

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千千媽咪的料理很隨性,純粹看家裡現有食材,重點是,絶對~超級~簡單~完全沒有難度可言!
家裡兩小都很愛吃雞肉料理,三不五時會烤烤雞腿讓兩小解解饞,這回為什麼不叫烤雞而稱為蜜汁雞?因為千千媽咪除了準備冰糖外,還多加了蜂蜜!
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44980382
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

雞翅和雞膀肉 各10支
醬油 1/3碗
米酒 少許
冰糖 適量
蜂蜜 一匙
2瓣
胡椒粉 少許
少許
  • 1食材及配料下去醃漬,放到冰箱冷藏,等到隔天再拿出來用烤箱烤一烤就OK!
  • 2將雞肉放入保鮮盒,放入少許蒜末及薑末(可放可不放)加入少許胡椒粉
  • 3倒入冰糖及米酒,再加入醬油及蜂蜜,蓋上保鮮盒後搖一搖放到冰箱,隔天雞肉己經入味了再拿下來烤就OK囉~
  • 4上下火全開,溫度200度,烤約20分鐘(依厚度時間增減)
  • 5是不是超級簡單? 完全不用擔心廚藝的問題!簡單就能上手~
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2015/06/28 發表 14.6 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問要如何不沾黏在鋁箔上?烤出來很好吃,但都沾黏導致賣相不佳

4 天前
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作者回應

加點醬汁,還有一段時間要翻動雞翅唷!
試試看,希望對妳有幫助,謝謝~

4 天前
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一定要錫紙嗎?

10 個月前
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可以用平底不沾鍋煎嗎?

10 個月前
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作者回應

可以喔!用煎的也好吃。^_^

10 個月前