涼拌素雞

雪莉
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描述

天熱吃不下的清涼小菜!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

4條
拌料
4小個
2大匙
少許
醬料
4大匙
少許
1大匙
少許
少許

步驟

  • 素雞用熱水川燙過。

    素雞用熱水川燙過。

  • 準備拌料。辣椒切段、薑切絲、蒜頭切末。

    準備拌料。辣椒切段、薑切絲、蒜頭切末。

  • 燙過的素雞切薄片。(要切時才從鍋裡撈出來,沒切到的先泡在熱水裡)。

    燙過的素雞切薄片。(要切時才從鍋裡撈出來,沒切到的先泡在熱水裡)。

  • 放入拌料及醬料,撒上蔥花,放冰箱冰半天,就可享用。

    放入拌料及醬料,撒上蔥花,放冰箱冰半天,就可享用。

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