涼拌素雞

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天熱吃不下的清涼小菜!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
素雞
4條
拌料
辣椒
4小個
蒜末
2大匙
蔥花
少許
醬料
醬油
4大匙
醬油膏
少許
1大匙
香油
少許
少許
  • 1
    素雞用熱水川燙過。
  • 2
    準備拌料。辣椒切段、薑切絲、蒜頭切末。
  • 3
    燙過的素雞切薄片。(要切時才從鍋裡撈出來,沒切到的先泡在熱水裡)。
  • 4
    放入拌料及醬料,撒上蔥花,放冰箱冰半天,就可享用。
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2015/06/27 發表 3,584 瀏覽
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