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kiki
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早餐帶便當-馬鈴薯蘋果蛋沙拉三明治

早餐帶便當-馬鈴薯蘋果蛋沙拉三明治

描述

前一晚將所有材料備齊,
早上只要十分鐘即可將早餐帶去辦公室享用~
簡單美味的馬鈴薯蛋沙拉! 加了一點蘋果增加口感哦~
另外配了一點杏鮑菇加玉米筍的小菜~多的馬鈴薯泥也可當配菜!

148 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 前一天晚上先將馬鈴薯清洗乾淨,用叉子戳洞連皮蒸,另外也將蛋、玉米筍及杏鮑菇(可先切片)一起放入電鍋蒸,一次搞定!待蒸熟後放涼在放置冰箱待明天取用。

  • 早上將土司用三明治烤熱,將馬鈴薯壓成泥加上蛋、蘋果碎塊,拌上美乃滋,即可完全馬鈴薯蘋果蛋沙拉。

  • 杏鮑菇玉米筍灑上一點海鹽攪拌均勻~放入便當。

小撇步

烤土司要先放涼在把便當盒蓋起,才不會讓熱氣浸濕了麵包哦!

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