かにの蒸太陽蛋
描述
每次我做溏心蛋時.孩子不敢吃不太熟的蛋.所以我都會另外蒸兩個太陽蛋.給兩個寶貝吃...有加洋蔥與其他配料...口感更好.更豐富
步驟
-
-
蝦仁先燙熟...備用
-
取容器...打蛋進去
-
-
進電鍋蒸大約10分鐘就可以了.好吃又美味的可口蒸蛋，加片香菜點綴，完美上桌了
-
這一個~~很像太陽蛋
-
我喜歡蛋黃半生不熟的口感~~美味極了
-
這個是用烤箱烤出來的烤蛋橫切面~~~180度/15分鐘.[想要蛋黃8分熟.就改烤10分鐘]材料都一樣...只是表面多灑了起司絲
![灑上洋蔥丁，胡蘿蔔丁，蝦仁，蔥花....等[喜歡加甚麼料自己加].記得加調味料[黑胡椒粒.鮮味炒手都適量加]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/521889/0c896c7d868e158a.jpg)
![這個是用烤箱烤出來的烤蛋橫切面~~~180度/15分鐘.[想要蛋黃8分熟.就改烤10分鐘]材料都一樣...只是表面多灑了起司絲](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/521895/5d50e9fb7d1d47e6.jpg)
小撇步
1.蛋黃不搓破..賣相更加 ^^
2.喜歡吃毛豆.火腿.干貝.青椒....都可以自己斟酌加入
3.一樣的材料...入烤箱烤蛋的話~~~180度/15分鐘[這是寶貝們可以接受的蛋黃熟成度時間]...用烤的.加起司絲更美味
4.入烤箱烤.記得容器要先塗上一層奶油或食用油.再加入材料
