豬豬古力核果餅乾
描述
其實這是做給愛人的小餅乾(XD)
然後老大說很好吃
評價還算不錯就是了哈哈哈
share with you❤❤❤
一起享受溫暖吧!!!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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首先將過篩過的麵粉倒入盆中，加入糖粉，室溫奶油，放入蛋液，可可粉，燕麥，壓碎後的核果，然後盡情攪拌吧!!!
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成團的麵糰，放進保鮮膜，用擀麵棍(emma是用家裡喝剩下的台獨啤酒瓶)將麵糰擀平，放入冰箱冷藏15分鐘，就可以開始壓模囉。
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開始壓模，這是最簡單的時候，最後烤箱使用150-180度，上下火預熱5分鐘。
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進烤箱囉，150-180度烤15分鐘，記得剩下6-7分鐘時記得翻個面，避免烤焦，完成囉。
小撇步
這次的餅乾偏硬硬的口感，較crispy，如果不喜歡這麼脆的可以奶油多一點點多個20-50g，千萬不要拘泥量的多少，隨性就是了，哈哈哈哈。
對了，如果奶油來不及融化，用微波爐加熱個30秒就可以囉。
對了核果要盡量敲碎點喔!否則壓模型的話會不好看喲，因為核果顆粒太大了!
對了，如果不好吃，多做幾次就更棒了。
心意比什麼都好吃又可愛!!
