養身補血紅豆紫米粥


Puff芙
108 食譜 119 粉絲
713 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

炎炎夏日
來碗冰涼的紅豆紫米粥
好吃又養身

熱量
食材
1米杯
1米杯
適量
適量
  • 1
    紫米洗淨用1杯水放著浸泡 紅豆洗淨用2米杯水放電鍋 外鍋0.8杯水(米杯刻度到8) 待電鍋跳起悶30分鐘
  • 2
    把燜了30分鐘的紅豆取出 將紫米及泡紫米的1杯水加入紅豆中 再次放電鍋 外鍋1.2米杯水(1米杯➕米杯刻度到2) 跳起再燜30分鐘
  • 3
    取出加黑糖拌勻到需要的甜度
  • 4
    共用了3杯水,煮好不是粥,而是乾的 沒錯喔!放冰箱冷藏,吃的時候裝一碗,再加適量鮮奶就是冰涼的紅豆紫米粥
小撇步

1️⃣泡紫米的水有花青素,倒掉很可惜,所以加進去煮.
2️⃣攪拌黑糖用筷子,比較不會把紅豆攪得碎碎的
3️⃣這個煮法是我試過很多次,煮出來的紅豆和紫米口感軟硬適中
但是紅豆品種有異,煮的時間軟度會有不同,煮過一.二次便可拿捏
4️⃣紅豆紫米和鮮奶真是超適配的

2015/06/23 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Puff芙
108 食譜 119 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵迷迭香虎牌電子鍋滷味冰淇淋南瓜濃湯水果蛋捲鑄鐵鍋壽喜燒壽司早午餐棉花糖便當Bosch廚師機紅豆舒肥機臭豆腐3M真空保鮮盒素食水波爐鳳梨酥泡麵WMF快力鍋枸杞微波爐飛利浦IH電子鍋百香果鮑魚減肥餐史雲生雞湯洛神花涼拌小黃瓜披薩芭樂鳳梨芋頭奇異果普格義大利麵醬奇亞籽馬卡龍芒果拉麵蜂蜜檸檬牛肉麵火龍果土豆燒肉獅王洗碗精

養身補血紅豆紫米粥 炎炎夏日 來碗冰涼的紅豆紫米粥 好吃又養身