涼拌煙燻鴨腿

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宜蘭名產~煙燻鴨腿
單吃會太鹹一般都是拌蒜苗而已~
我習慣加小黃瓜絲多了爽脆感,鴨腿也不會太鹹~

食材

煙燻鴨腿 一包
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 適量
蒜苗 一支
調味料
香油 一匙
砂糖 2匙
米酒 一匙
蒜末 一匙
大辣椒 一根
  • 1 打開包裝取出鴨腿切絲,蒜苗.小黃瓜也切細絲,
  • 2 將所有食材放入鍋中加入調味料拌勻冷15~20分鐘入味即可~
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小撇步

喜愛吃辣可加少許辣油或把大辣椒改朝天椒

2015/06/24 發表 2,338 瀏覽

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