超簡單 愛心餐肉蛋捲하트스팸계란말이

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餐肉一盒在韓國大概要七十到一百台幣左右,
以前不知道餐肉那麼貴.....
來韓國後接觸到有些用餐肉做的料理,
才知道餐肉的用途很廣泛,
例如:炒飯、蛋捲、沙拉或是直接煎來吃等等......

這道超簡單的料理:愛心蛋捲하트계란말이
只要兩樣食材,就可以做出好吃又漂亮的愛心蛋捲^^
更多美味食譜→http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

食材 (2 人份 10 分鐘

雞蛋 五顆
餐肉 適量
食用油 少許
  • 1 準備雞蛋五顆,喜歡的餐肉備用。 韓國餐肉有很多牌子,選自己喜歡的就好^^
  • 2 餐肉切成適當大小備用。
  • 3 雞汁攪拌好備用。 因為餐肉已經有鹹味了!所以我就沒有另外再加調味料。
  • 4 準備一平底鍋,放些油熱鍋。
  • 5 再將蛋汁均勻地倒在平底鍋上。
  • 6 蛋汁半熟程度,將切好的餐肉放上。
  • 7 慢慢捲蛋皮。 這步驟要小心喔!不然蛋皮很容易破掉。
  • 8 捲好後,在煎一下。成形後就完成了^^
  • 9 放涼後再切段,對切就可以變成愛心囉~
  • 10 對切後的餐肉蛋捲。
  • 11 簡單的變化擺飾,就可以變出可愛的圖案^^
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小撇步

捲蛋捲皮的時候要慢慢捲,不然很容易破掉喔~
還有餐肉本身已經有鹹味了!不用調味也好吃^^

2015/06/21 發表 1,956 瀏覽

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